– Avoir validé son projet professionnel dans le maraîchage en agriculture biologique (Stage, Salariat)
– Avoir un niveau scolaire minimum équivalent à la fin du collège
Un entretien préalable sera réalisé pour évaluer l'adéquation entre le projet du.de la stagiaire, ses compétences et les objectifs de formation
330 h en présentiel sur les différents sites d’Optim’ism (Ferme de la Croizetière Riantec, Ferme Apprenante de Kerguer Lanester, Le Café Ressource L’Embarcadère)
Rdv mensuel de suivi: 31,5h
Horaire: 9h-12h30
13h30-16h30
Module 1: Maîtriser les méthodes et technique en maraîchage biologique
– Laurent MARTINACHE, Responsable de site Optim'ism
– Jean Henri MARTIN, Chef de culture Optim'ism
– Thomas MIALHE, Commercial légumes AB, Optim'ism
– Paul GAULTIER, Responsable administratif et financier, Optim'ism
– Yann LE GOFF, Encadrant technique Espaces Naturels Optim'ism
– Marianne LOUBIERE, Responsable Animation Optim'ism
– Atelier Paysan, accompagnement autour de l'autoconstruction d'outils
– Maela PEDEN, conseillère maraichage Gab56
– Certificateur, ECOCERT
– Mathieu ALLARD, Ergonome MSA
– Julien MEUNIER, Gérant d'un atelier de conserverie de légumes Pikou Panez Plouay
Module M2 : Penser son projet dans des dynamiques de coopération
– Justine MORON, Chargée de mission citoyenneté alimentaire Optim'ism
– Jacinthe GRIMAUD, Assistante commerciale et Relations Adhérents Optim'ism
– Quiterie ZELLER, Coordinatrice Lorient Avenir Bio
– Anne-Laure JARD, Coordinatrice de la formation Maraîchage en Coopération Optim'ism
– Thierry DEBUC, Formateur en Economie de la fonctionnalité et de la coopération, ATEMIS
– Lili COURBON, Animatrice Formatrice Intelligence collective, CIVAM
– Soazig LE BOT, Accompagnatrice Formatrice en ATCC CIVAM
