Ambassadeurs régionaux du Mouvement des Cuisines Nourricières

Référence : FOR_2607-0001
14h
Cette formation permet d'approfondir et de développer les connaissances et techniques du Mouvement des Cuisines Nourricières notamment à travers la découverte de lieux qui portent des projets probants.
Elle permet également de renforcer et créer du lien entre les membres pour  favoriser les échanges et les interactions futures entre professionnels.
Tout cela au service d'une vision commune : Mieux (donner à) manger.

Sessions

Je souhaite en savoir plus sur cette formation, être contacté-e quand une session est organisée, ou organiser une session pour mon organisme.

Je veux des informations Demande de devis et programme

Prochaines sessions inter entreprises :

Compétences visées

  • Travailler en réseau au service du bien commun
  • Améliorer ses pratiques grâce au partage et retours d’expérience des membres
  • Développer des modules de formation au service du bien commun
  • Mettre à jour ses connaissances en matière scientique et/ou sociale

Pour qui ?

Le public cible est professionnel, formateur cuisine, diététicien, nutritioniste, paysan, animature nature, chargé de PAT….

Programme

Renforcer le partenariat solide et durable entre les membres du MCN d'un même territoire
– Temps d'interconnaissance
– Travaux pratiques en cuisine
– Faire et construire ensemble

Découvrir un lieux d' activités et d' éducation populaire lors d' une demi-journée de visite apprenante
– Découvrir l’écosystème autour du lieu en lien avec une problématiique pré-défini en amont ( ex : Produire, Sensibiliser & former dans un tiers lieu nourricier autour du maraîchage, du sol vivant et des circuits courts)

Créer un nouveau module de formation
– Réponde à un besoin de formation non résolu
– Mettre en commun les apports individuels au service du collectif
 

Découvrir les activités de recherche sur le sujet de l'alimentation durable au sens de la FAO
– Visite du lieu et /ou découverte du sujet
– Échange avec l’équipe de chercheurs

Méthodes pédagogiques

Méthode Transmissive
Méthode Démonstrative
Méthode Interrogative
Méthode Active
Méthode Expérencielle

Moyens pédagogiques

Des power point
Des paper board
Des supports réels
Des jeux de formation
Des lieux réels
Des denrées alimentaires
Une cuisine équipée

Méthodes d'évaluation

Auto-évaluation en début de formation
Auto-évaluation en fin de formation
Bilan écrit en fin de formation

Documents remis en fin de formation

Accessible sur un lien partagé

Pré-requis

Savoir lire, écrire, compter et être en capacité d'apprentissage par la pratique en groupe et individuellement

Durée

14 heures

Modalités pratiques

Formation en présentiel.
Un tablier propre et une charlotte.
Une paire de chaussure propre réservée à l'intérieur.
Une paire de chaussures confortable pour les visites de lieux.
Un stylo, un cahier.
Des plaquettes de votre activté si vous avez.
Un ordinateur si possible.

Formateurs

Sylvie KELLER
Cuisinière Formatrice en Alimentation durable

Coût

Evaluation des participants

En cours de calcul

Contacts

Pour toute question relative au contenu de la formation :

Caroline Dailly – caroline.dailly@gmail.com

Référent-e qualité :

qualite@travail-transitions.fr

Réferent-e handicap, accessibilité formation :

contact@travail-transitions.fr

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