Ecoformation et pédagogies du dehors : penser et construire des pratiques éducatives en lien avec le vivant
Permettre aux participants de découvrir les principes de l’écoformation et d’en expérimenter les applications dans différents contextes ou thématiques. La formation invite à repenser les pratiques pédagogiques à partir de la relation au vivant.
Lactofermentation : tout pour se lancer !
Cette formation permet d'acquérir les connaissances de bases et techniques nécessaires pour la transformation d'aliments végétaux en lactofermentation. Elle permet également de sécuriser un projet ou une création de projet, aussi bien sur les aspects financiers, hygiéniques, organisationnels, matériels et règlementaires.
Fertilité des sols, choix des légumes et plan de cultures en maraîchage biologique
Cette formation s'adresse à des encadrants/chefs de culture de Jardins de Cocagne souhaitant développer et consolider leurs pratiques en agriculture biologique, depuis la gestion de la fertilité du sol jusqu'à la
construction d'un plan de cultures opérationnel, en passant par le choix stratégique de la gamme de légumes à produire.
PARIS_Accompagnateurs d’entreprises et de territoires à l’Économie de la Fonctionnalité et de la Coopération
Accompagner les entreprises dans une trajectoire vers l’économie de la fonctionnalité et de la coopération
Vendre l’alimentation bio locale – efficacité commerciale et posture d’impact
Renforcer l'efficacité commerciale des équipes terrain afin de développer les ventes auprès des clients privés, structurer la prospection et sécuriser les négociations dans une logique de partenariat durable.
Concevoir et développer des projets de territoires nourriciers : pratiques, coopérations et souveraineté alimentaire
Cette formation a pour but de renforcer les compétences des professionnels engagés dans les transitions alimentaires en leur permettant de découvrir des initiatives inspirantes, d'analyser des pratiques de terrain, de partager leurs expériences et de co-construire des outils favorisant le développement de projets de territoires nourriciers. Tout cela au service d'une vision commune : Mieux (donner à) manger.
Ambassadeurs régionaux du Mouvement des Cuisines Nourricières
Cette formation permet d'approfondir et de développer les connaissances et techniques du Mouvement des Cuisines Nourricières notamment à travers la découverte de lieux qui portent des projets probants.
Elle permet également de renforcer et créer du lien entre les membres pour favoriser les échanges et les interactions futures entre professionnels.
Tout cela au service d'une vision commune : Mieux (donner à) manger.
Initiation aux cuisines nourricières en restauration sociale
1. Identifier la culture des Cuisines Nourricières
2. Découvrir par la pratique les savoir-faire techniques des Cuisines Nourricières.
3. Repérer des freins et les perspectives de changement au sein des systèmes alimentaires.
Créer des espaces de coopération au sein d’un réseau d’’éducation à la nature et à l’’environnement
Développer les compétences stratégiques, opérationnelles et évaluatives
nécessaires pour favoriser la mise en place de projets coopératifs au sein des
réseaux territoriaux d’'éducation à l’'environnement, dans un contexte de transitions écologiques et sociétales.
Les Communs pédagogiques au service des enjeux de l’’Eau
Renforcer les postures, les connaissances et les pratiques pédagogiques des professionnel·les en éducation à l’'environnement sur les enjeux liés à l’'eau en se focalisant sur les communs pédagogiques.