Organisation et perfectionnement de la production sous abris

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Référence : FOR_2111-0030

14h

Dévélopper la maitrise technique et organisationnelle de la production maraichère sous abris.

Sessions

Prochaines sessions inter entreprises :

Castillon-Savès

7 octobre 2025 au 8 octobre 2025

"En présentiel"

1er jour : 9h30-17h30
2ème jour : 8h30-16h30

Plus d’infos

Compétences visées

Réussir à organiser la production sous abris
Maitriser son système de production sous abris
Optimiser la gestion des temperatures et de l’hygrométrie.
Intégrer les notions technico-économiques des cultures sous abris
Réfléchir à l’organisation du travail avec le public accompagné

Pour qui ?

Encadrant-e-s techniques d’insertion,
Chef-fes de cultures
Agents polyvalents agricoles

Programme

Gestion climatique sous abris
tunnels nantais, tunnels « à fraise », grands tunnels et multi-chapelles). Cette partie abordera les règles d’ouvertures et de fermetures de ces abris en fonction des cultures et des contraintes climatiques.

Rotation sous abris.
Présentation des séries envisageables sous abris.
Détermination du choix des cultivars en fonction de sa stratégie.
Méthodologie de construction d’une planification sous abris
Mise en place d’arbitrages et analyse économique de la pertinence d’abris supplémentaires

Conduite des légumes ratatouille.

– Protection contre les ravageurs et maladies : gestion climatique, prévention, biopesticides, lutte biologique, biodiversité fonctionnelle …
– Quelques éléments technico-économiques : fréquence d’entretien et de récolte, rendement potentiel, charges de production …

Conduite des légumes primeurs

. les caractéristiques techniques de ces cultures sous serre, organisation du travail, itinéraire technique, irrigation, désherbage ainsi que la production de plants en pépinières. Enfin une étude de l'évaluation de la rentabilité technique d'un tel atelier sera alors développée.

Ravageurs et maladies
les principales maladies des cultures et développera les méthodes de lutte biologique permettant de limiter leur développement

Méthodes pédagogiques

– Diaporamas, documents annexes, films,
– Echanges et questions,
– Visite du jardin : équipements de production, observation des cultures en place.

Moyens pédagogiques

Méthodes d'évaluation

Auto-évaluation des connaissances en début de formation
Auto-évaluation de l’atteinte des objectifs en fin de formation
Questionnaire de satisfaction

Documents remis en fin de formation

Certificat de réalisation

Pré-requis

Etre en situation d’encadrement et avoir déjà une connaissance de base du fonctionnement d’un ACI

Durée

14 heures

14 heures de formation réparties sur 2 jours

Modalités pratiques

Formation présentielle

Formateurs

Charles soulliot
Conseiller technique indépendant, appui technique réalisé auprès de 300 fermes
Expertises des cultures maraîchères diversifiées et des productions végétales en général, aussi bien technique, stratégique que commercial

Coût

705 € pour les non adhérents du Réseau Cocagne
560 € pour les adhérents du Réseau Cocagne

Evaluation des participants

4,53 sur 5

Contacts

Pour toute question relative au contenu de la formation :

Léa PETTGEN – dev-agri@reseaucocagne.asso.fr

Référent-e qualité :

qualite@travail-transitions.fr

Réferent-e handicap, accessibilité formation :

contact@travail-transitions.fr

heures de formation dispensées

Taux de satisfaction sur 226 avis

0 /5

personnes
formées

Données récoltées du 01/01/2023 au 30/04/2024